【お好み焼き】

・材料・ 丸細うどん 肉類（豚肉・ハム・ベーコン等お好みで） 野菜（ネギ・キャベツ・玉ねぎ等お好みで） かつお節 青のり ソース マヨネーズ ・作り方・ ゆでた丸細うどんの湯を切り、肉や野菜と混ぜフライパンやホットプレートで通常のお好み焼きのように焼きます。（生肉を使用する際は底面にして焼くなど、しっかりと火を通しましょう） 焼きあがったらお好みでソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをかけて出来上がり。

【皿うどん】

・材料・ 丸細うどん 野菜類（キャベツ・人参・ピーマン等お好みで） めんつゆ 片栗粉 お酢 塩コショウ ・作り方・ ゆでた丸細うどんのお湯を切り、油で素揚げする お好みの野菜をフライパンで炒めめんつゆ・塩コショウで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。揚げた麺に野菜の餡をかけて、お好みでお酢等をかけて出来上がり。