9SHONAN ニンニクは、直売所でも人気の農産物です。植え付け時期は10月上旬から中旬頃で、収穫は５月上旬から始まります。品種は、暖地系と寒地系があり、暖地系は、「平戸」や「嘉か定てい」など、寒地系は「ホワイト６片」などがあります。＜土壌管理＞ 完熟堆肥を１㌃当たり２００キロ施用し、肥料はマルチを使用する場合にＣＤＵ配合などの緩効性肥料を１㌃当たり窒素２キロ、リン酸３キロ、カリ２キロ程度を施用します。マルチをしない場合は、１㌃当たり窒素１キロ、 平塚市大野地区の特産サツマイモ「クリマサリ」。ほくほくした食感とまろやかな甘みが特徴で、市場に出回る量が少ないこともあり、「幻の芋」とも呼ばれています。リン酸２．５キロ、カリ１キロ程度を施用し、12月と１月に窒素とカリを２キロずつ追肥します。＜栽培方法＞ マルチ栽培の場合は、ベッド幅100㌢程度で条間30㌢×株間15㌢、普通栽培では畝幅１２０㌢、条間25㌢×株間12～15㌢にし、芽を上にして５～７㌢程度の深さに植え付けます。覆土が厚すぎると萌芽が遅れ、薄すぎるとりん片が開き、品質の低下につながります。 １株から２本以上発芽する場合は、本葉３～４枚の頃、強い芽を１本残して他の芽をかぎ取ります。この場合、残す芽を傷めないように片手で押さえ、もう一方の手で引き裂くようにします。球の肥大期（３月以降）に入ると、とう立ちする株が出てくるので、早めにとうを摘み取り、球の肥大を助けます。県農業技術センター（上位入賞者のみ紹介・敬称略）クリマサリ＜収穫＞ 収穫適期は短く、採り遅れると割れ玉が増えます。下葉が３～４枚枯れる頃から試し採りをします。晴天で土の乾いた時に抜き取り、畑で２～３日乾燥させ、その後、根を切って日陰の風通しの良い場所で自然乾燥させます。＜病害虫防除＞ 春腐病や葉枯病が問題になります。特に春腐病が多発すると大幅な減収になりますので、定期的な予防が必要です。１月中旬からＺボルドーやコサイド３０００の薬剤による予防散布が効果的です。入賞おめでとう！入賞おめでとう！■令和６年度平塚市果樹立毛品評会 （梨 ７／24） 優等賞＝齋藤 晴尚（大野）■令和６年度平塚市果樹立毛品評会 （ブドウ ７／30） 優等賞＝加藤 一郎（金目）■令和６年度果樹部会梨持寄品評会 （８／20） 優秀賞＝小泉 和明（比々多） 齊藤 昭（伊勢原）■令和６年度果樹部会ブドウ（大粒種） 持寄品評会（８／20） 優秀賞＝石井 文夫（伊勢原）農作業メモニンニク栽培のポイント
元のページ ../index.html#6