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家の光クッキングフェスタを開催

 

旬の地場産野菜でおもてなし

「JAあつぎ家の光クッキングフェスタ」が2010年11月2日本所で開かれ、女性大学のメンバーやフレミズ会員など59人が参加しました。おいしい料理を味わい、地元農業や地産地消への理解促進と健康的な食生活を学ぶとともに、女性部との交流を目的に今回初めて開催しました。

女性部協議会役員は前日から準備に携わり、県内出身の料理家、枝元なほみ氏とともに、地元農畜産物をたっぷり使った「豚肉とハクサイのニンニク味噌鍋」など、枝元氏が考案した料理7品を参加者にふるまいました。試食中も枝元氏や協議会役員が参加者のテーブルを回り、料理の感想や応用法など楽しく談笑し交流を深めました。

試食後は「おいしく食べて心も体も健康に」と題した枝元氏による講演会が開かれました。

JAあつぎ家の光クッキングフェスタ
JAあつぎ家の光クッキングフェスタ