トップ > 地場産農畜産物案内 > 湘南きゅうりのかおり漬・辛子漬
写真左が「香り漬」、右が「辛子漬」
JA湘南加工倶楽部ときゅうり生産農家らが開発に協力し、地域を挙げて仕上げた逸品です。製造は、JA湘南管内で栽培した新鮮なキュウリを原料に、地元農家の加工グループが作っています。価格は、1パック3本入りで「香り漬」が180円、「辛子漬」が210円。
「香り漬」は、塩、砂糖、ビール、だし昆布で漬けます。漬け込みは1時間半と短く、サラダ感覚で食べられます。
「辛子漬」は、塩、砂糖、和辛子(からし)で漬けます。ぴりりとした辛さが特徴で、酒のつまみにぴったり合います。