毎日雪が降りそうな位、寒い日が続いています。でも、この寒さのおかげで肉厚になったホウレンソウがたくさんお店に並んでいます。 　ホウレンソウはとっても調理しやすい野菜で、食卓の救世主です。 　時間がない！そんな時でも湯がく手間を省くためにホウレンソウをラップで軽く包んでレンジで暖めて、召し上がる直前にお味噌汁に入れたり、 水でさらして麺つゆをかければ、あっという間にお浸しの出来上がり。食卓にもう１品。そんな時はホウレンソウをどうぞ！

２月９日〜１２日に寒川町で昭和初期から栽培の歴史があるカーネーションの展示を行います。その数なんと約 ５０ 品種！ カーネーションを使ったフラワーアレンジも展示します。また、カーネーションについてのアンケートも行い、 お答えを頂いた方の中から抽選で花束のプレゼントも実施致します。１２日はカーネーションの即売も行いますので是非ご来店下さい。

師走を迎えて、グッと冷え込んできましたが、おかげさまで藤沢店は１２月２４日に開店１周年を迎えることができました！感謝を込めて、わいわい市寒川店・藤沢店では、そんな寒さを吹き飛ばすような大売出しを決行します！ 　クリスマス・お正月にあわせた地元農産物をご用意してお待ちしております。また、みその量り売り、お茶のつめ放題等も実施いたしますので、ぜひご来店ください。 　 大売出し実施日程 ： 平成２３年１２月２３日（金・祝）〜１２月２５日（日）     ９：３０〜１７：００

１０月から、わいわい市寒川店・藤沢店の営業時間を変更致します。 「平成２３年１０月１日〜平成２４年２月２９日　９：３０〜１７：００」 ※定休日は右記の通り変更はございません。 　これから、わいわい市には秋冬野菜や果樹がどんどん出荷されます。 　朝晩冷え込むようになってきましたので、野菜たっぷりのスープ・お鍋等で栄養をつけて季節の変わり目を乗りきりましょう！

藤沢産タマネギなどを素材にした「わいわい市 カレールゥ」が復活しました！ 　ルゥはフレーク状で調理しやすく、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、肉やお米もわいわい市でそろえられます。キノコやトマトなどを入れてアレンジもいかが？ 　寒川店、藤沢店　両店舗で販売いたします。

東北地方太平洋沖および長野県北部を震源とした地震につきまして、罹災されたみなさまに謹んでお見舞い申しあげます。   東京電力の計画停電期間中、わいわい市は次のように営業します。 ● 営業に必要な電気が供給されている時間帯を中心に営業いたします。 なお、停電時間帯の６０分前を目途に閉店させていただきます。 ● 節電に協力するため、照明などを一部消しての営業となりますので、ご理解をお願いいたします。 ● 「わいわい市 寒川店」「わいわい市 藤沢店」ともに、計画停電の区分は第1グループーＥです。

◆当面の営業時間    店 舗 名 「わいわい市 寒川店」 「わいわい市 藤沢店」 停電グループ 第１グループーＥ 第１グループーＥ ３月３０日（水）   ９：３０〜１４：００★   ９：３０〜１４：００★ ３月３１日（木）   ９：３０〜１１：３０★   ９：３０〜１１：３０★   １６：００〜１８：００ １６：００〜１８：００ ４月　1日（金） １３：００〜１５：３０★ １３：００〜１５：３０★ ４月　２日（土） １０：００〜１２：３０★ １０：００〜１２：３０★ ４月　３日（日） 　９：３０〜１７：００★ 　９：３０〜１７：００★ ★計画停電が回避・中止されたときは、通常通りの営業となることがあります。    以降の具体的開店時間は未定です。    停電の状況によって臨時に変更することもあります。    停電グループが改編された場合は、変更することもあります。

卒業シーズン、そしてホワイトデーに、地元産の花はいかがでしょう？ 　わいわい市寒川店では、スイートピーフェアを開いて、皆様のお越しをお待ちしています。 　フェアでは、寒川町、茅ヶ崎、海老名、藤沢市内の生産農家計１３戸が、丹精込めて育てたスイートピーをアレンジして飾りつけ、販売いたします。 　いつもは｢普段づかい｣の花束を中心に販売していますが、期間中は卒業、進学、就職、ホワイトデー用にグレードアップした花束も用意しています。 　●スイートピーの花言葉は、 　「門出」「愛の愉しみ」「思い出」「優美」 　卒業、進学、就職、ホワイトデーにぴったりですね。 　●ホワイトデーの花 　各種調査で「花」は、ホワイトデーの「もらって嬉しい」ランキングの上位に入っています。反対に「もらってがっかり」にランクインしている調査結果は少ないことから、「失敗が少ないうえに本命を狙える」アイテムの一つです。 　特に、花束は手渡しすることも多く、面と向かって本心を告白するチャンス。「本命向け」ともいえるのではないでしょうか？ 　温暖な湘南地方の明るい太陽をいっぱいに浴びて育ったスイートピーで、温かい愛を育んでくださいね♪

《さがみの農家が丹精して育てたスイートピー》

寒川町温室組合カーネーション部会が、今年もカーネーションフェアを開きます！ 　寒川はカーネーション栽培が盛んな町。赤や白以外にも、さまざまな種類のカーネーションが栽培されています。 　母の日のイメージが強いカーネーションですが、その花言葉は「熱愛」。お母さん以外でもいとしい人への贈り物にもおススメです。バレンタインデーの贈り物にする人も増えています。 ●日　程 　《展示とアンケート》 ２月１０日（木）〜１３日（日）イベント開催 　《即売会》　　　　　　 ２月１３日（日）午後 ●場　所 　わいわい市　寒川店 ●アンケート 　期間中、会場でアンケートにお答えいただいたお客さまの中から、抽選で5名様にカーネーションまたは金魚草の花束をプレゼント。生産者から宅配便で直送いたします。 ●ご案内 　２月１３日の午後は、展示したカーネーションを即売します。 翌１４日のバレンタインデーには、寒川産のカーネーションを添えて、本命に告白！ライバルに差をつけてみてはいかがでしょう？ 　展示品以外にも地元のカラフルな切花をたくさん用意して、販売いたします。 　展示・即売期間中は、花の生産農家が常駐しています。いろいろな花の話を、生産農家に尋ねてください。

《昨年の様子》

おかげさまで、「わいわい市 藤沢店」は、開店以来たくさんのお客様にご利用いただいています。新聞、ラジオ、テレビ、タウン誌、インターネットなど、いろいろなメディアでも取り上げていただきました。 　１月１２日には、テレビ神奈川「かながわ旬菜ナビ」の撮影がありました。 　ロケ隊は、出荷の様子、お客様のインタビュー、生産者の畑からの報告、売れ残り野菜を撤収する様子など、早朝から夜遅くまで密着取材。また、さわやか倶楽部藤沢地区の皆さんの協力で、「オリジナル・カレールゥ」の試食もありました。 　番組では、レポーターの植村智子さんが、直売所の魅力をいろいろな角度から紹介します。どうぞご覧ください。 　当日、取材にご協力いただいたお客様、どうもありがとうございました。 ●ｔｖｋテレビ　かながわ旬菜ナビ 「旬菜鮮やか わいわい市藤沢店」 　１月２３日（日）　午前9時〜9時30分 　１月２４日（月）　午前10時〜10時30分（再放送）

１２月２４日にオープンいたしました「わいわい市 藤沢店」 　２４〜２６日にはオープニングイベントもあり、たくさんのお客様にご来店いただきました。朝８時前から並んでいただいたお客様もおりました。 　"わいわい"にぎやかなオープンを迎え、スタッフ一同、感謝の気持ちでいっぱいです。 　皆さまのご期待に応えるよう力を入れていきます。どうぞ、これからもご愛顧いただけますよう、お願い申し上げます。