神奈川県農協青壮年部協議会
テーマ 「大切な人のために作るお弁当」 作品名 はま菜ちゃんロール弁当 使用食材(5人前)1人分 約500円 キャベツ(葉10枚以上)、トマト1個、玉ねぎ2個、きゅうり1本、ハム5枚 米2合、玉子6個、豚ひき肉300g、ミニトマト5個、とろけるチーズ にんじん1/2本、バター、カレー粉(液状)、しょうが焼きたれ、塩、胡椒、ケチャップ、油、コンソメ
テーマ 「大切な人のために作るお弁当」 作品名 はま菜ちゃんロール弁当
使用食材(5人前)1人分 約500円
キャベツ(葉10枚以上)、トマト1個、玉ねぎ2個、きゅうり1本、ハム5枚
米2合、玉子6個、豚ひき肉300g、ミニトマト5個、とろけるチーズ
にんじん1/2本、バター、カレー粉(液状)、しょうが焼きたれ、塩、胡椒、ケチャップ、油、コンソメ
お弁当の作り方(料理手順)
@ 玉ねぎ、トマトを細かく切る
A 人参を型抜きし、残りはみじん切りにす
B きゅうりをスティック状に切り、塩をふった後、ハムで巻く
C キャベツをコンソメで茹で葉をむく
D ひき肉、玉ねぎ、人参のみじん切りを炒め塩、胡椒で味付けし皿に取り置く(A)
E (A)を少しとトマトを炒め、ケチャップで味をつけ、玉子とチーズを合わせて玉子焼きにする
F (A)を二つに分け、カレー、しょうが焼きたれを合わせ、ごはんに混ぜ合わせる
G それぞれの味のごはんをキャベツで巻く
H 盛り付けて完成