かながわ旬菜ナビ バックナンバー
旬と農をテーマに、神奈川県内の農業や農産物、利用方法など、見たい、聞きたい、知りたい…生の情報をまるごとキャッチしてお届けします。
毎週日曜日 午前9時～9時30分
毎週月曜日 午前10時～10時30分再放送
放送のご案内 【2010年6月放送分】
第1週(№114 6月6日 (再)6月7日)
初夏の愛川町 ～癒しの旅～ 企画：ＪＡ県央愛川
第2週(№115 6月13日 (再)6月14日)
美・食「バラの世界」～平塚～ 企画：ＪＡ湘南
第3週(№116 6月20日 (再)6月21日)
赤い電車でプレイバック ～横須賀～ 企画：ＪＡよこすか葉山
第4週(№117 6月27日 (再)6月28日)
おいしく楽しく“塩のチカラ” 企画：ＪＡさがみ
放送のご案内 【2010年5月放送分】
第1週(№109 5月2日 (再)5月3日)
GW県央ウォーク ～清川村～ 企画：ＪＡあつぎ
第2週(№110 5月9日 (再)5月10日)
秦野の桜は日本一！？ 企画：ＪＡはだの
第3週(№111 5月16日 (再)5月17日)
美容★健康“はちみつのチカラ” 企画：ＪＡセレサ川崎
第4週(№112 5月23日 (再)5月24日)
みんなのよい食プロジェクト“The丼飯” 企画：ＪＡグループ神奈川
第5週(№113 5月30日 (再)5月31日)
きまじめ野菜をどうぞ！～横浜・港北区～ 企画：ＪＡ横浜
放送のご案内 【2010年4月放送分】
第1週(№105 4月4日 (再)4月5日)
知っ得「トレンドフルーツ」 企画：ＪＡかながわ西湘
第2週(№106 4月11日 (再)4月12日）
原木の力「ふじのしいたけ」 企画：ＪＡ津久井郡
第3週(№107 4月18日 (再)4月19日）
山の幸いただきます ～秦野～ 企画：ＪＡはだの
第4週(№108 4月25日 (再)4月26日）
地元密着！人気の直売所 ～茅ヶ崎～ 企画：ＪＡさがみ
放送のご案内 【2010年3月放送分】
第1週(№101 3月7日（(再)3月8日）
夢をめざせ！若き農業者 ～伊勢原～ 企画：ＪＡいせはら
多種類の野菜や米を栽培する農家、酪農教育活動を行う酪農家、トマトの周年栽培する農家。三者三様の夢の実現を目指す若き後継者の取組みと交流を紹介する。
第2週(№102 3月14日（(再)3月15日）
ヨコスカ新名物「絶品スイーツ」!? 企画：ＪＡよこすか葉山
横須賀市内唯一の酪農家が販売しているソフトクリームと市内養鶏場のブランド卵を主材料としたプリン。拘りふた品のコラボにより誕生したプリンアラモードの美味しさの秘密を探る。
第3週(№103 3月21日（(再)3月22日）
春本番！田園都市沿線食べ歩き ～横浜～ 企画：ＪＡ田奈
新企画、沿線シリーズ乗換え編。田園都市線「青葉台駅」から長津田経由、こどもの国線「こどもの国駅」までの食と農を紹介し、春本番を迎えた田園都市沿線を満喫。
第4週(№104 3月28日(再)3月29日）
平塚の新鮮SPOT「あさつゆ広場」 企画：ＪＡ湘南
３月１４日にオープンした大型農産物直売所「あさつゆ広場」や点在する収穫体験農園「湘南いちご狩りセンター」を中心した平塚市寺田縄周辺の観光スポットを紹介する。
放送のご案内 【2010年2月放送分】
第1週(№97 2月7日 (再)2月8日)
小田急沿線 春・食・もよう ～川崎～ 企画：ＪＡセレサ川崎
トラックで引き売りを続ける直売グループや地元特産の万福寺人参音頭を作曲した漫画家などを紹介し、ひと足早い小田急沿線の春もようを伝える。
第2週(№98 2月14日 (再)2月15日)
農業高校発 野菜づくりの輪 企画：ＪＡよこすか葉山
育ててみたいが栽培の仕方がわからない、中高年の多くが興味を持つ野菜栽培。
そんな期待に応えるため、農業高校が社会人のために取り組む授業の様子を紹介する。
第3週(№99 2月21日 (再)2月21日)
菜っぱで！わっはっ葉 ～横浜・都筑区～ 企画：ＪＡ横浜
都市農業の代表的野菜である小松菜とほうれん草。この似てて非なる２つの作物をテーマに栄養価・美味しい食べ方などを徹底追求する。
第4週(№100 2月28日 (再)3月1日)
祝！旬菜キャッチ×１００ 企画：ＪＡグループ神奈川
番組100回目を記念し、かながわの名産100選から「馬絹の花桃」、農山漁村の郷土料理100選から「かんこ焼き」を紹介する。
放送のご案内 【2010年1月放送分】
第1週(№92 1月3日 (再)1月4日)
ごはんの向こうに見えるもの ～みんなのよい食プロジェクト～
企画：ＪＡいせはら・ＪＡグループ神奈川
日本人の主食であるお米を様々な角度から取り上げ、農業と環境保全・消費者と生産者の交流事例などを紹介する。
第2週(№93 1月10日 (再)1月11日)
目指せスペシャリスト！相原高校 ～相模原～ 企画：ＪＡ相模原市
県立相原高校では農のスペシャリストの養成をめざし、生徒たちが独自で様々な商品開発に取組む。地域の協力を得ながら、こだわりの加工品を創作する姿を紹介する。
第3週(№94 1月17日 (再)1月18日)
食卓の名わき役 “発酵食品のチカラ” 企画：ＪＡかながわ西湘
チカラシリーズ第４弾。食卓の名わき役として活躍するぬか漬やヨーグルトを取り上げ、発酵食品のもつチカラを解明する。
第4週(№95 1月24日 (再)1月25日)
美味しい野菜のネットワーク ～横浜・都筑区～ 企画：ＪＡ横浜
大型商業施設や飲食チェーンの進出が続く横浜市都筑区。豊富な地元野菜を核とした「まちおこし」を実践する地元飲食店と農家を紹介する。
第5週(№96 1月31日 (再)2月1日)
新鮮＆手づくりの味「夢未市」 ～厚木～ 企画：ＪＡあつぎ
「夢未市」シリーズ第２作。オープン後の大型農産物直売所「夢未市」を訪ね、店内や出荷者の取り組みや抱負を紹介し、加工品・弁当・惣菜など「夢未市」の特長を伝える。
放送のご案内 【2009年12月放送分】
第1週(№88 12月6日 (再)12月7日)
冬のあしがら路 名物満載！ 企画：ＪＡかながわ西湘
金太郎で町おこしに取組む南足柄市は、新旧様々な金太郎グッズが注目を集めている。冬のあしがら路を訪ね、名物を探し歩く。
第2週(№89 12月13日 (再)12月14日)
初冬の藤野さんぽ 企画：ＪＡ津久井郡
初冬の藤野町は、特産のユズ加工品やワカサギ釣りなどで隠れた人気を呼ぶスポット。うどん打ちや箸作りにも挑戦、山間の静かな街を満喫する。
第3週(№90 12月20日 (再)12月21日)
季節到来！三浦の味 企画：三浦市農協
師走にはいると三浦大根は出荷のピークを迎える。今回は１本の大根にかける農家の情熱と若き女性後継者たちの活動に迫る。
第4週(№91 12月27日 (再)12月28日)
心も華やぐシンビジウム ～寒川町～ 企画：ＪＡさがみ
玄人好みと言われるシンビジウムは観賞の仕方や手入れの方法も様々。今年最後となる番組では、花のもつ癒し効果を探り、新年を暖かい気持ちで迎える。
放送のご案内 【2009年11月放送分】
第1週(№83 11月1日 (再)11月2日)
ヨコハマ発祥 開港“菜” 企画：ＪＡ横浜
１５０年前の開港とともに入ってきた西洋野菜。「横濱開港菜」と名づけられた１４種類の西洋野菜のうち、キャベツ・カリフラワーにスポットをあてる。
第2週(№84 11月8日 (再)11月9日)
アッ！と驚く “ショウガのチカラ” 企画：ＪＡはだの
薬味や漬物だけではなく様々な用途が注目されているショウガ。衣料用染料、ジンジャーシロップなどショウガの隠れた魅力を追跡する。
第3週(№85 11月15日 (再)11月16日)
新鮮素材！箱根地産CaféⅡ 企画：ＪＡかながわ西湘
秋本番の強羅公園を散策し、よもぎ饅頭や小田原産小豆を使った「珈琲あんみつ」に舌鼓。地場野菜たっぷりのインド料理も満喫する。
第4週(№86 11月22日 (再)11月23日)
虹色畑の元気野菜 ～二宮町～ 企画：ＪＡ湘南
知恵と工夫で消費者の期待に応えようとする若き後継者。一品目多品種栽培へのこだわりとその特色を活かした料理の数々を紹介する。
第5週(№87 11月29日 (再)11月30日)
Ｏpen直前！「夢未市」 ～厚木～ 企画：ＪＡあつぎ
１２月オープン予定のＪＡあつぎファーマーズマーケット「夢未市」。 メインとなる安心・安全な農産加工品をＰＲし、生産者の抱負を紹介する。
放送のご案内 【2009年10月放送分】
第1週(№79 10月4日 (再)10月5日)
みんなのよい食プロジェクト“弁当女子・弁当男子” 企画：ＪＡグループ神奈川
みんなのよい食プロジェクトの一環として、毎月第２・第４月曜日を「弁当の日」に指定。「神奈川版よい食弁当」の女子用・男子用レシピ作りに挑戦。
第2週(№80 10月11日 (再)10月12日)
かながわの養蚕いま・むかし ～相模原～ 企画：ＪＡ相模原市
相模原市は、かつては県内有数の養蚕地帯であったが、今は１戸が残るのみ。繭生産の伝統と技術を守る農家を中心に、神奈川の養蚕をふり返る。
第3週(№81 10月18日 (再)10月19日)
地産地消 バクレーさんの挑戦！ ～綾瀬～ 企画：ＪＡさがみ
綾瀬市在住の米国人バクレーさんは大学で教鞭をとる傍ら、農業ボランティアに汗を流す。地元農家に助けられながら、地産地消を実践する姿を紹介する。
第4週(№82 10月25日 (再)10月26日)
農家と食卓をつなぐ「ハマッ子」 ～横浜～ 企画：ＪＡ横浜
横浜市内数ヶ所に開設した直売所は、農産物ブランドと同名の「ハマッ子」と名付けられた。地産地消を野菜だけでなく、肉にも拡げようという「ハマッ子」戦略を紹介する。
放送のご案内 【2009年9月放送分】
第1週(№75 9月6日 (再)9月7日)
見て触れて！まるごと新川崎 企画：ＪＡセレサ川崎
横須賀線・新川崎駅周辺では高層住宅が立ち並ぶなか畑が点在し、地域住民に新鮮野菜を供給している。秋の大型連休を前にお奨めスポットを紹介する。
第2週(№76 9月13日 (再)9月14日)
新鮮素材！箱根の地産Café 企画：ＪＡかながわ西湘
箱根エリアで活躍する料理人たちが地元農家の協力を得て、生み出した創作料理の数々。「生産者の顔が見える料理」や「自然を感じるスイーツ」を堪能する。
第3週(№77 9月20日 (再)9月21日)
秦野で秋をいただきます！ 企画：ＪＡはだの
秋の味覚を探しに一路、秦野へ。名産の落花生、サツマイモの掘り取りや栗拾いを体験、その場で味わう醍醐味。収穫の秋と味覚の秋を同時に満喫する。
第4週(№78 9月27日 (再)9月28日)
徹底解明!?もやしのチカラ 企画：ＪＡ全農かながわ
消費が低迷するなか、もやしが秘かに注目されている。安価で調理しやすく、栄養も豊富でそのうえ安全、完全食品ともいうべきもやし人気の秘密を探る。
放送のご案内 【2009年8月放送分】
第1週(№70 8月2日 (再)8月3日)
夏限定！フレッシュ ブルーベリー ～横浜・旭区～ 企画：ＪＡ横浜
完熟した甘くて美味しいブルーベリーの摘み取りを体験。農園のカフェでは米粉ピザで腹ごしらえ、夢の実現に向け頑張る女性農業者を紹介する。
第2週(№71 8月9日 (再)8月10日)
伊勢原はフルーツの里 企画：JAいせはら
今が旬、ぶどうと梨のもぎ取りと試食を通じて、伊勢原産フルーツのおいしさの秘密と産地のこだわりを紹介する。
第3週(№72 8月16日 (再)8月17日)
ひんやり！地元の味まるかじり ～藤沢・海老名～ 企画：ＪＡさがみ
8月もいよいよ後半、残暑厳しい中、一番のおすすめはジェラートアイスクリーム。激うまジェラートがいっぱ～い、さてこだわり素材は？
第4週(№73 8月23日 (再)8月24日)
“新たな食文化“ お惣菜に注目 企画：ＪＡグループ神奈川
高齢化・有職主婦や独身世帯の増加などにより、「お惣菜」が注目を集めている。新たな食文化ともいえる惣菜の現状と惣菜管理士の活躍を紹介する。
第5週(№74 8月30日 (再)8月31日)
残暑お見舞い ～城山町にて 企画：ＪＡ津久井郡
晩夏の相模原市城山町周辺を散策。朝市会、炭焼きをしながら里山を守る農家の人々、メダカの養殖をしている養鶏屋さんなどを紹介する。
放送のご案内 【2009年7月放送分】
第1週(№66 7月5日 (再)7月6日)
消費者の味方！PB商品 企画：ＪＡ全農かながわ
ＰＢ商品は、景気低迷による消費者の低価格志向がニーズを生んでいる。ＰＢ商品の人気の秘密を探るとともに、ＪＡグループのプライベートブランドであるエーコープマーク品を紹介する。
第2週(№67 7月12日 (再)7月13日)
可愛いミニかぼちゃ｢プッチィーニ｣～三浦 企画：三浦市農協
プッチィーニは、外見が可愛く味の良いかぼちゃである。プッチィーニを夏作の基幹作物にしようと研究を重ねる若手農家と、素材を活かした料理の数々を紹介する。
第3週(№68 7月19日)
川崎発 エコ＆クリーン農業 企画：ＪＡセレサ川崎
生ゴミのリサイクルが社会的課題となっている。川崎市内でいち早く、食物残渣(しょくもつざんさ)の再利用による堆肥を利用し、エコでクリーンな農業を実践している農家を紹介する。
第4週(№69 7月26日)
登場！横須賀の味バーガー 企画：ＪＡよこすか葉山
海軍カレーに続き、横須賀市に「ヨコスカネイビーバーガー」が登場。地元の新鮮野菜を使用し、地域とJAが一体となった新名物の創作を通じた地産地消の取組みを追う。
放送のご案内 【2009年6月放送分】
第1週(№62 6月7日 (再)6月8日)
「夏模様 県央ウォーク」～愛川篇 企画：ＪＡ県央愛川
２週にわたり、県央地区の夏模様をリポートする。新しさと古さが同居する愛川町、伝統工芸の体験や地元の食材を利用したパン屋など、伝統の技と新しい食を紹介する。
第2週(№63 6月14日 (再)6月15日)
「夏模様 県央ウォーク」～厚木篇 企画：ＪＡあつぎ
出荷最盛期を迎えた玉川地区のタマネギの収穫体験、飯山観音の名物「タニシの煮付け」や元湯旅館の鮎料理を紹介し、厚木の夏を先取りする。
第3週(№64 6月21日 (再)6月22日)
「おしゃれで美味しい「湘南レッド」」～大磯町～ 企画：ＪＡ湘南
湘南レッド生産農家と品種の育成者による話とともに、様々なサラダ料理の紹介を通 じて、湘南レッドの美味しさを伝える。
第4週(№65 6月28日 (再)6月29日)
「古都を彩る「鎌倉野菜」」 企画：ＪＡさがみ
鎌倉市農協連即売所は、８０年以上にわたり地元の主婦やシェフに野菜などを提供して いる。即売所に集まる地元鎌倉産の野菜によってつながっている地域の人々を紹介する。
放送のご案内 【2009年5月放送分】
第1週 (№57 5月3日 (再)5月4日)
「味？価格？トレンド野菜」 企画：ＪＡグループ神奈川
野菜の売れる条件は、「食味」と「鮮度」から「価格」と「安全性」へと変化している。消費者の嗜好はどこへ向うのか？今後の売れ筋品目を探り、おしゃれなレシピを紹介する。
第2週(№58 5月10日 (再)5月11日)
「土を育み、花を育む～横浜 栄・戸塚区～」 企画：ＪＡ横浜
横浜市栄区のガーデニング工房「カネクラ」を経営するベテラン造園家は「こだわりの土づくり」が心情。将来を嘱望する若手花き農家に秘伝の技術を伝授、二人三脚で取組む姿を伝える。
第3週(№59 5月17日 (再)5月18日)
「栄養満点！牛乳のチカラ」 企画：ＪＡ神奈川県中央会
飲用牛乳の値上げや景気の後退等により、牛乳・乳製品の消費が落込んでいる。完全栄養食品といわれる牛乳の効能を見直し、チーズやバターづくりの体験などを通じて乳製品の美味しさを再発見する。
第4週(№60 5月24日 (再)5月25日)
「初夏の丹沢 うまい物探し～秦野～」 企画：ＪＡはだの
初夏の丹沢は恒例の山開きが終わると、毎年多くの人々でにぎわう。昔ながらの製法にこだわったコンニャクの料理や地場野菜を豊富に使ったランチメニューなど、地元の隠れた“うまいもの”を探し歩く。
第5週(№61 5月31日 (再)6月1日)
「チャレンジ！地産地消ビジネス～小田原～」 企画：ＪＡかながわ西湘
高校生たちが地元販売業者と連携し、地場食材を使ったお弁当「陸海(りくみ)ちゃん」の販売を始めた。それぞれ得意分野を生かし、ビジネスをはじめた今時の女子高校生たちを紹介する。
放送のご案内 【2009年4月放送分】
第1週 (№53 4月5日 (再)4月6日)
「２１世紀生まれ「湘南ゴールド」～小田原～」 企画：ＪＡかながわ西湘
小田原の根府川より「湘南ゴールド」の収穫の様子や、スイーツなどの商品開発情報を伝える。
第2週(№54 4月12日 (再)4月13日)
「ハーブ＆エコで美味しさアップ！～伊勢原～」 企画：ＪＡいせはら
伊勢原の大田地区で、ハーブ入り液状飼料を使うなど工夫をこらした養豚を営む亀井畜産を訪ねる。
第3週(№55 4月19日 (再)4月20日)
「ＧＷおすすめ情報ｉｎ川崎」 企画：ＪＡセレサ川崎
川崎市麻生区と川崎区のゴールデンウィークお奨めのスポットを訪ね、食やレジャーの情報を紹介する。
第4週(№56 4月26日 (再)4月27日)
「知ってますか？「かながわブランド」」 企画：ＪＡグループ神奈川
「かながわブランド」は今後どのように展開するのか？旬菜キャッチャーが新情勢を探る。